Ponuka listovej a inej zeleniny
Priesady
Šalát ´LITTLE GEM´
Šalát Little Gem je veľmi obľúbená, skorá mini odroda rímskeho šalátu, hlavne pre jeho vynikajúcu chuť sú chrumkavé. Je to odroda, ktorá vytvára menšie hlávky. Hlávky sú odolné voči chorobám.
STOPKOVÝ ZELER VICTORIA F1
samobieliaca odroda stopkového zeleru bez nutnosti vyväzovania a obaľovania stoniek,
odskúšaná odroda jemnej šťavnatej chuti
veľmi dobre znáša postupné odlamovanie podľa potreby, krásne dorastá
stonky netvrdnú
použitie na stonky aj listy do polievok, smooties, smaženie na čínu a aj čerstvé na zelerový šalát alebo príloha ako paličky k dipu
MANGOLD Bright lights
pochádza zo Stredomoria,veľmi dekoratívny aj chutný,
pri pestovaní znesie nižšie teploty
chuť listov a stoniek je oveľa jemnejšia ako pri špenáte,
dorastá postupne, zber takisto postupný až do silnejších mrazov
list sa používa ako náhrada špenátu, alebo sa blanžíruje ako príloha poprípade ako súčasť číny
stonky po krátkej tepelnej úprave do číny alebo ako samostatná príloha s cesnakom alebo sa dajú zapekať
PÓR
pór letný, pri pestovaní znesie pritienené stanovište
môže sa prihŕňať ako zemiaky, vybielená časť bude
jemnejšia
FENIKEL
Pôvodom pochádza zo Stredomoria, kde sa pestuje ako zelenina, ale aj ako skvelý druh koreniny. Dá sa využiť do rôznych šalátov, listy i hľuzy majú výraznú vôňu, hodia sa k nakladanej zelenine do omáčok alebo nátierok. Varia sa z neho čaje ale aj vynikajúce sirupy.